塩沢産コシヒカリ…新潟ケンベイ・インターネットのお米屋さん

美味しいです。まいたけ・人参・あげを入れて炊き込みご飯にしたり栗ご飯にしたりと秋の味覚を楽しんでいます。
今日は筍と鶏ご飯にしました。最初はいつもの水加減で炊いたらちょっとべたついた炊き上がりになってしまいました。
もちもちと粘りがあるので、「しゃきっと・硬め」モードで炊いています。
ご飯が美味しいと漬物と焼き海苔だけでもご馳走みたいで幸せな気分です。

お米美味しく頂いております。
新米が楽しみです。

知り合いから聞いて買ってみました。

炊き上がり蓋を開けるとツヤツヤした白さが目に飛び込んで来て、え！ビックリです。
味も滑らかで柔らかく噛んでいるとほんのり甘さが口に広がり二度ビックリ、今迄食べているお米に比べて高いけど、満足・満足です。