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「おもち」をつかったいろいろレシピ

■メニュー

・あさっり!!あったかぶっかけもち
・お子様喜ぶ♪ミートソースのもちラザニア風
・家族で楽しく♪もち入りお好み焼き
・揚げ出し風♪えび丼もち
・お子様大好き♪チーズ葱もち

・家常揚餅（揚げ餅と豚肉の甘みそ炒め）
・とろ～り！もちジャガ明太グラタン
・簡単！もち入りスープ
・簡単さっぱりおろし餅
・明太みぞれ鍋

あさっり!!あったかぶっかけもち

食べ過ぎの胃にもやさしいあっさりメニュー。

大根おろしをたっぷりかけてどうぞ!!

■材料

・もち: １～２個
・大根おろし: 適量
・めんつゆ（ストレート）: 適量
・万能ねぎ: 適量
・かつお節: 適量
・生姜: 適量

■作り方
①.もちは食べやすいように半分に切る。
②.めんつゆを鍋で温める。
③.オーブントースターでもちを焼き色がつくまで焼く。
④.③を器に入れ、大根おろしをのせる。
⑤.②を4にたっぷりとかけ、かつお節と万能ねぎをのせる。
⑥.お好みで、おろした生姜をのせる。

▲PAGETOP

お子様喜ぶ♪ミートソースのもちラザニア風

もちは洋風の味付けもOK。

ベーコンを入れたりソースを変えたり…お好みの味でどうぞ!!

■材料

・もち: ２個
・ミートソース（市販品）: 適量
・とろけるチーズ: 適量
・サラダ油: 適量

■作り方
①.もちを1.5cm角くらいのサイコロ状に切る。
②.耐熱容器にサラダ油をぬる。
③.②に1、ミートソース、とろけるチーズの順に入れる。
④.オーブントースターで焦げ目が付き、もちがやわらかくなるまで焼く。

▲PAGETOP

家族で楽しく♪もち入りお好み焼き

もちはお好み焼きに人気のおすすめ具材です。

是非一度お試しください!!

■材料
【基本材料】

・お好み焼き粉: 100g
・水: 100cc
・卵: 1～2個
・もち: 2個
・キャベツ: 250g
・天かす: 適量
・紅しょうが: 適量
・マヨネーズ: 適量
・ソース: 適量
・かつお節: 適量
・青のり: 適量

■作り方
①.もちは1.5cm角のサイコロ状に切る。
②.キャベツを千切りにする。
③.ボールにお好み焼き粉と水・卵を合わせ生地を作り、①・②と残りの具材を手早くざっくりと合わせる。（市販のお好み焼き粉の作り方に順ずる。）
④.ホットプレートに油を敷き、170℃～180℃で両面をこんがり焼き上げる。
⑤.お好みでソースやマヨネーズ、かつお節や青のりをトッピングする。

■ポイント！
・作り方は、市販のお好み焼き粉の作り方に順じてください。

▲PAGETOP

揚げ出し風♪えび丼もち

『お餅＋揚げ玉』で揚げ出し餅風に！
油で揚げないからお手軽です♪

■材料

・もち: １個
・揚げ玉: 大さじ１
・剥きえび: １尾
・天つゆ: 大さじ１
・小ねぎ: 少々
・刻み海苔: 少々

■作り方
①.剥きえびを茹でる。
②.小ねぎを小口切りに切る。
③.餅を半分に切ってから、トースターで焼く。
④.焼いた餅を器に盛り、揚げ玉・えび・こねぎ・刻み海苔をのせて天つゆをかける。

▲PAGETOP

お子様大好き♪チーズ葱もち

お餅とチーズの相性は抜群!!
忙しい朝や、おつまみにもおすすめです。

■材料

・もち: １個
・とろけるチーズ （シートタイプ）: １枚
・万能ねぎ: 適量
・醤油: 適量
・かつお節: 適量

■作り方
①.もちは食べやすいように半分に切る。
②.とろけるチーズを、1にのる大きさに切る。
③.①に②をのせて、オーブントースターでもちがやわらかくなるまで焼く。
④.③を器に入れ、万能ねぎとかつお節をのせてしょうゆをかける。

▲PAGETOP

家常揚餅（揚げ餅と豚肉の甘みそ炒め）

ふつうは豆腐や生揚げを使うメニューを「揚げ餅」でアレンジしてみました。
かなり美味しいと思いますので１度試してみて下さい。

■材料

・もち: ５切
・豚バラ肉（薄切り）: １００ｇ
・生しいたけ: 中４枚
・ピーマン: 中２個
・長ねぎ: 中１本
・サラダ油: 大さじ１
・家常豆腐の素: １箱
・サラダ油（揚げもち用）: 適量

■作り方
① もち：１切れを３等分に切る／豚バラ肉：３㎝幅に切り、熱湯で１～２分ゆでて、水気をきる／
　　生しいたけ：３等分に斜め切り／ピーマン：種を取り、乱切り／長ねぎ：５㎜幅の斜め切り。
② もちを、多めの油で揚げ焼きにします。
③ 熱したフライパンに油大さじ１を入れ、生しいたけ、ピーマン、長ねぎをを炒める。
④ 野菜がしんなりしたら、揚げたもちを加えて軽く炒める。
⑤ ゆでた肉と家常豆腐の素を加えて、炒めながら全体にからませる。

■ポイント！
・水を少し加えてお好みの濃さに仕上げてください。
・おもちを多めの油で揚げると餅と餅がくっつきにくくなります。

▲PAGETOP

とろ～り！もちジャガ明太グラタン

お餅とチーズがとろ～り溶けてジャガイモをやさしく包みます。
明太子の辛味でおいしさUP↑

■材料

・ジャガイモ: 中１個
・小さく切ったもち: 縦横15mm、厚さ7mm　100g
・とろけるチーズ: １枚
・明太子ドレッシング: 大さじ１
・万能ねぎ: 適量
・黒コショウ: 少々

■作り方
① ジャガイモの皮をむいて一口大に切る。
② 切ったジャガイモをグラタン皿に並べ、ラップをして電子レンジで約３分間加熱する。
③ 小さく切ったもちをザルにとり、水でぬらす。
④ ③でぬらした小さく切ったもちを②の上にのせ、さらに電子レンジで約３分間加熱する。
⑤ ④で加熱したものに明太子ドレッシングをかけ、チーズをのせてオーブントースターで加熱する。
⑥ チーズが溶けてふつふつしてきたらトースターを止め、約３分間そのままにして余熱で火を通す。
⑦ トースターから取りだし、お好みで黒コショウを振り、刻んだ万能ねぎを散らし、完成！！

■ポイント！
明太子ドレッシングは明太子パスタソース等で代用できます。
･加熱時間は目安です。お使いの電子レンジ、オーブントースターに合わせて調節してください。
･中が熱くなりますので、お召し上がりの際はヤケドにご注意ください。

▲PAGETOP

簡単！もち入りスープ

■材料

・きりもち: １切
・コーンポタージュの素: １袋
・パセリ: 適宜

■作り方
① 半分に切ったきりもちを焼く。
② コーンポタージュを器に入れお湯を注ぐ。
③ ②へ焼いたおもちを入れて、お好みで細かく刻んだパセリを飾る。

■ポイント！
・お好みのスープでもお楽しみいただけます。

▲PAGETOP

簡単さっぱりおろし餅

■材料

・半分に切ったきりもち: ３個（きりもち1切れ～2切れ）
・大根おろし: 適宜
・おろしとうがらし（瓶詰）: 適宜
・めんつゆ: 適宜
・わけぎ: 適宜

■作り方
① 半分に切ったきりもちを焼く。
② 焼きあがったもちを、器に盛る。
③ 大根おろし、おろしとうがらしをのせる。
④ 刻んだわけぎをちらして、冷やしためんつゆをたっぷりとかける。

■ポイント！
たっぷりの大根おろしとめんつゆでさっぱり仕上がります。お好みで、明太子、かつお梅、しらす干しなどをのせても美味しく召し上がれます。

▲PAGETOP

明太みぞれ鍋

■材料

・半分に切った切り餅: 10個
・辛子明太子: ２腹
・えのき茸: ２袋
・おろし大根: １/２本分
・油揚げ: １枚
・ベビー帆立: ８個
・万能ねぎ: ８本
・寄せ鍋のつゆ（市販品）: 適量
・揚げ油: 適量

＜のりだれ＞

・のりのつくだ煮: 大さじ４
・だし: １カップ

＜卵だれ＞

・生卵: ２個
・めんつゆ（希釈）: １/２カップ

■作り方
① 半分に切ったきりもちをさっと揚げる。
② えのき茸は石づきを取り、ざく切りにする。油揚げは一口大に切る。
③ 辛子明太子は薄皮をとってほぐす。
④ 万能ねぎは小口切りにする。
⑤ 寄せ鍋つゆを土鍋で煮立て、①、②、帆立を入れて煮る。
⑥ ⑤に、おろし大根、辛子明太子を加え、万能ねぎをちらす。

■ポイント！
おもちを揚げるとつゆがしみこんでとてもおいしくなります

▲PAGETOP

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